Pisang pilihan tepat
— yaya • May 19th, 2008
Untuk: bayi 6 bulan ke atas
Kandungan gizi utama: kalium, fosfor, vitamin A, asam folat
Ide penyajian:1. Kupas kulit pisang, lalu keruk daging buahnya. Sajikan langsung pada bayi
2. Pure pisang:
- potong-potong daging buah pisang, lalu tambahkan air perasa jeruk beberapa sendok untuk memberi rasa segar serta memperlambat perubahan warna pisang
- masukkan ke dalam blender. Tuang ASI atau susu formula. Haluskan.
- sajikan pada bayi
3. Bila si kecil sudah berumur 8 bulan, Anda dpt menambahkan sereal
Cara memilih pisang:- Pisang Ambon atau pisang Sunripe. Keduanya memiliki rasa yg netral, tidak sepat, dan tidak pahit.
- Pilih pisang yg tingkat kematangannya optimal. Tandanya, antara lain seluruh kulitnya berwarna kuning tua merata. Bila ada bintik-bintik hitam berarti sudah melewati tingkat kematangan optimal.
Ikuti diskusi, tuliskan komentar Anda.