You're here: My Health Blogging » Herbal » Article: Sajian Serasi: Sate dan Teh Hijau
jackstar harry — May 30, 2007 / 11:55 am
Teh Hijau Mencegah Kanker
Hasil penelitian yang dilakukan oleh Universitas Shizuoka menyatakan bahwa teh hijau dengan komposisi pekat (strong green tea) berpotensi menahan pembentukan senyawa nitrosamine, penyebab kanker (carcinogenic). Senyawa nitrosamine tersebut dapat terbentuk di dalam tubuh (perut) akibat, misalnya, menyantap daging sate kambing atau ayam yang gosong akibat proses pembakarannya.
Teh hijau adalah sumber alami antioxidant. Catechin, antioxidant yang terkandung di dalam teh hijau tersebut, dinyatakan dapat menahan terjadinya pembentukan senyawa nitrosamine.
Sajian Serasi
Menyantap makanan yang menyuguhkan keserasian antara kenikmatan di lidah dan kesehatan di tubuh adalah penting. Barangkali kita dapat mencontoh sajian masakan khas Tegal ini: sate kambing muda dan teh poci-biasanya, terbuat dari teh hijau melati. Hmm…
Post to: delicious, Digg, ma.gnolia, Stumbleupon
Search only in this blog
Search across Asia Blogging Network
More? Go to Asia Blogging Network Column section.
cayono budi.s on Keunggulan Obat Herbal plus Tips-tips Deasy on Mengobati Eksim dengan Alami kamal jabbar on Keunggulan Obat Herbal plus Tips-tips Jati on Biji Alpukat, Anti-Maag Bu Gito MINYAK ANGIN AROMATHERAPY on Serba-Serbi Minyak Goreng obat herbal on Keunggulan Obat Herbal plus Tips-tips ibar santoso on Mencegah Uban diar on Biji Alpukat, Anti-Maag Bu Gito marta on Keunggulan Obat Herbal plus Tips-tips ika on Mencegah UbancURL error 52: Empty reply from server
Ikuti diskusi, tuliskan komentar Anda.