You're here: My Health Blogging » Herbal » Article: Sajian Serasi: Sate dan Teh Hijau

Sajian Serasi: Sate dan Teh Hijau

jackstar harry — May 30, 2007 / 11:55 am

Teh Hijau Mencegah Kanker

Hasil penelitian yang dilakukan oleh Universitas Shizuoka menyatakan bahwa teh hijau dengan komposisi pekat (strong green tea) berpotensi menahan pembentukan senyawa nitrosamine, penyebab kanker (carcinogenic). Senyawa nitrosamine tersebut dapat terbentuk di dalam tubuh (perut) akibat, misalnya, menyantap daging sate kambing atau ayam yang gosong akibat proses pembakarannya.

Teh hijau adalah sumber alami antioxidant. Catechin, antioxidant yang terkandung di dalam teh hijau tersebut, dinyatakan dapat menahan terjadinya pembentukan senyawa nitrosamine.

Sajian Serasi

Menyantap makanan yang menyuguhkan keserasian antara kenikmatan di lidah dan kesehatan di tubuh adalah penting. Barangkali kita dapat mencontoh sajian masakan khas Tegal ini: sate kambing muda dan teh poci-biasanya, terbuat dari teh hijau melati. Hmm…

Post to: delicious, Digg, ma.gnolia, Stumbleupon

Ikuti diskusi, tuliskan komentar Anda.

LOCAL SEARCH

Search only in this blog

GLOBAL SEARCH

Search across Asia Blogging Network

GLOBAL

CHANNEL

COLUMN

More? Go to Asia Blogging Network Column section.

FEATURED

COMMENT

  • cayono budi.s — saya punya mitra binaan ..bernama pengobatan timur.yang konsepnya menggabungkan metode cina india dan jawa.cina dg konsep yin yang ,acupunctur,acupresure.india ...
  • dinar — Hai,Mom's. ada info untuk penyalur baby sitter bagus tempatnya di Surabaya. namanya Baby sitter Nurani, telp: (031)71332390 Panggil aja Mbak / bu ...
  • Deasy — Gatelll..nyebar lagi. ke dokter ahli alergi, dikasih salep "Dermovate", bagus, begitu gatel diolesin ini langsung mendingan, salep gini belinya di ...
  • kamal jabbar — dok... mertua saya di vonis oleh dokter mengidap penyakit kanker rahim dan di sarankan untuk operasi.adakah obat herbal yang dapat menyembuhkan ...
  • Mifta — Saya punya anak umur 8bulan, sudah tumbuh gigi 4pcs, apa sudah boleh sikat gigi dengan pasta gigi yang ada di ...
  • Jati — commentnya kok pada nyebelin, kalobelum nyoba jng reply napa? pake nanya ini itulah... coba dulu, kalo yang udah nyoba trus ...
  • MINYAK ANGIN AROMATHERAPY — MINYAK MINYAK ANGIN AROMATHERAPY Mohon maaf lahir dan batiin. Met idul fitri yach...?!
  • obat herbal — artikelnya bagus. mari kita galakkan konsumsi obat herbal.
  • ibar santoso — Teh nya dikasih gula gak mbak ? hi hi hi......... becanda ! Makasih tipsnya. Entar gue coba deh.
  • diar — mo nanya nih,kalo bwt ibu hamil gimana ya,aman ga??